“焼きそば”道
最近、焼きそばに凝っています。
休みの日の昼などに作ってますが、これがなかなか奥が深くて。
意外と思い通りの味にできません。
今日は試しに、「やまもと」で大好きなオムそばに挑戦してみました。
が、卵に火が通り過ぎ、ふわっと半熟にはならず…卵の火の通しと手順が今後の課題。
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最近、焼きそばに凝っています。
休みの日の昼などに作ってますが、これがなかなか奥が深くて。
意外と思い通りの味にできません。
今日は試しに、「やまもと」で大好きなオムそばに挑戦してみました。
が、卵に火が通り過ぎ、ふわっと半熟にはならず…卵の火の通しと手順が今後の課題。
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