洞爺湖旅行2007
23、24日と週末を利用して、洞爺湖へ１泊旅行に行ってきました。
札幌で買い物や洗車を済ませて、昼過ぎに洞爺湖へ。
途中、道の駅に立ち寄ったり、洞爺湖でペダルボートに乗ったりしながら、夕方、洞爺湖温泉街に到着。
久方ぶりの温泉で疲れを癒します。ちょうど花火をやっていました。そういえば、ゆっくりと花火を見たのは、何年振りでしょうか。お台場の花火大会以来かなぁ。
翌朝、今回の旅のメインイベントのランチへ。
目指すは、ザ・ウィンザー・ホテル洞爺のピッツェリア『ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ洞爺』でございます。
ホテルとは別棟の洞爺湖を見下ろす高台にあるレストランで、最大のウリは勿論ピッツァ。
一般的なイタリアンのメニューもありますが、特にピッツァのメニューが豊富で、目移りします。
そこで、ピアチェーレスペシャル（２種類を１枚にしてくれる）を２枚注文して、合計４種類のピッツァに挑戦。
店の“最高峰”という４種類のチーズがたっぷりとのったクワトロフォルマージョは、自分史上最高のお味。ブルーチーズの香りと、濃厚かつ馥郁たるチーズの味がたまりません。
そのほかのピッツァは、生ハムのピッツァのプロシュートミストに、ナポリスペシャル、季節限定のアスパラのピッツァを。
具もさることながら、生地も非常に秀逸です。
薄くてカリッとしているんだけれども、同時にもっちりとしていて、この矛盾するような２つの特徴がきわめて高いレベルで両立しています。具との相性も抜群で、素直に美味しいというしか、言葉が見つかりません。クワトロフォルマージョは１枚3,650円という、全体的にお安くはない値段ですが、その価値は間違いなくあります。
ちなみに、１階はジェラテリアになっていまして、こちらのジェラートもオススメだそうです。
その後、近くの牧場などを経由して、湧き水で有名な真狩村の横内観光農園へ。
初めて訪れたのですが、湧き水は勿論、その水で作った名水豆腐の人気っぷりにびっくり。狭い店内に、人がひしめき合っています。豆腐としては高額なお値段にも関わらず、１人でものすごい数を買っている人もいます。
もう一つびっくりなのが、試食の多さ。ほとんどの豆腐が試食できます。
とりあえず、「ごまのとうふ」と「わさびよせとうふ」を買いましたが、これはウマイ！水がいいからなのか、雑味がなくて、じつにあっさりとしています。わさびの方には、ちゃんとわさびの茎が入っています。勿論、水も汲んで帰りました。
相変わらず、食べることばっかりですが、初夏の北海道のドライブは最高です。